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工作職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)原材料采購、生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記。
2.整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬。
3.檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。
4.對生產(chǎn)過程中進(jìn)行巡檢，檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報；
5.驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。
任職要求
1.食品或生物專業(yè)。
2.有一定的食品及微生物專業(yè)知識。
3.握化驗的基本知識和操作規(guī)程。
4.有較強的學(xué)習(xí)能力，具有認(rèn)真、踏實的品性。